Originálna neapolská receptúra. Výberové talianske ingrediencie.

1. MARGERITA (1,7) 450g 7,90 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, bazalka

2. NAPOLETANA (1,4,7) 510g 8,90 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, ančovičky, kapary,
oregano, čerstvo zomleté čierne korenie

3. TONNO EL CIPOLLA (1,4,7) 550g 9,50 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, tuniak v olivovom
oleji, červená cibuľa, čerstvo zomleté čierne korenie

4. CALABRESE (1,7) 520g 9,50 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, zampini pikantná
saláma, chilli

5. PROSCIUTTO FUNGHI (1,7) 550g 9,50 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto –
dusená šunka, šampiňóny

6. MIMOSA (1,7) 550g 9,50 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto –
dusená šunka, kukurica, šampiňóny

7. BOSS (1,7) 600g 9,90 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto –
dusená šunka, zampini – pikantná saláma, pancetta tessa – údená
slanina, baranie rohy

8. CAPRICCIOSA (1,7) 550g 9,90 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto –
dusená šunka, zapečené artičoky, olivy čierne, šampiňóny

9. QUATTRO FORMAGGI ROSSA (1,7) 550g 10,90 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata
– údený syr, gorgonzola DOP, parmezán grana padano 16 m., hruškovo-jablkové pyré

10. PRIMAVERA (1,7) 550g 11,90 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, bresaola – sušené
solené hovädzie mäso, rukola, hobliny parmezán grana padano 16 m.

11. BELLA PISTACCHIA (1,7) 550g 11,90 €
mozzarella fior di latte , pistáciové pesto, mortadella s pistáciou,
ricotta – taliansky tvaroh, drvené pistácie

12. TIP TOP (1,7,8) 550g 12,50 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo –
sušená šunka, sušené paradajky, cherry paradajky, rukola, hobliny
parmezán grana padano 16 m.

13. VEGETARIANA (1,7) 550g 9,50 €
paradajky san marzano, mozzarella fior di latte, zapečené artičoky,
cherry paradajky, cuketa, hobliny parmezán grana padano 16 m.

Prílohy:

prosciutto cotto – dusená šunka 50g 1,50 €
zampini – pikantná saláma 50g 1,40 €
pancetta tessa – údená slanina 50g 1,40 €
mortadella s pistáciou 50 g 1,40 €
bresaola– sušené solené hovädzie mäso 50g 2,20 €
tuniak v olivovom oleji 80 g 2,00 €
ančovičky 20 g 1,00 €
mozzarella fior di latte 50g 1,00 €
parmezán grana padano 16 m. 30g 1,50 €
Gorgonzola DOP 30g 1,50 €
scamorza affumicata – údený syr 30g 1,20€
červena cibuľa 40g 0,80 €
čierne olivy 40g 0,80 €
kukurica 50g 0,80 €
rukola 30g 0,80 €
šampiňóny 50g 0,80 €
sušene paradajky 30 g 0,90 €
baranie rohy, feferóny 50g 0,80 €
kapary 20g 0,80 €
zapečené artičoky 50g 0,80 €
cherry paradajky 50g 0,90 €
cuketa 50g 0,80 €
chilli 10g 0,80 €
ananás 50g 0,80 €
hruškovo-jablkové pyré 20g 0,40 €